Convivium: ricette dall’antica Roma

Banchetto

Uno degli aspetti che mi ha sempre affascinato dell’antica Roma, è legato al cibo. Come erano le tavole imbandite? Che tipo di piatti venivano preparati? Esistevano degli “chef stellati”? Convivium: ricette dall’antica Roma sarà la rubrica dedicata alla cucina con lo scopo di provare a dare delle risposte a queste domande. Ogni mese proverò a … Leggi tutto